{"version":"https://jsonfeed.org/version/1","title":"食肆","home_page_url":"https://shisipodcast.fireside.fm","feed_url":"https://shisipodcast.fireside.fm/json","description":"食物是生活中最朴素却也最打动人心的存在，也是整个播客项目生长的根基。我们希望创造一个可以肆意表达的虚拟空间，以拥抱更多对食物怀揣热情的声音。\r\n这个播客项目像一个虚拟的、线上的食肆——一个因食物而可能的存在。像是餐厅，让人和珍贵的朋友重聚相见；像是咖啡店或茶馆，容纳着志同道合的人们交流、探索新的可能；像每一个人们借食物为由相聚的场合，热闹的、安静的、寻常的、特别的，值得被记录的瞬间。","_fireside":{"pubdate":"2026-04-08T22:00:00.000+08:00","explicit":false,"copyright":"2026 by 食肆","owner":"食肆","image":"https://media24.fireside.fm/file/fireside-images-2024/podcasts/images/7/7d01f819-a7c6-442e-b9ce-2e79efe1d948/cover.jpg?v=1"},"items":[{"id":"ef21a036-102c-4663-8c39-9be921c8b5d2","title":"Episode 1: 全食物植物饮食：我们吃什么，有时候不全是自己决定的。","url":"https://shisipodcast.fireside.fm/1","content_text":"谢谢你收听食肆播客！\n\n这一季我们想把重点放在人们如何吃这件事上。在营养学语境里，如何吃被称为饮食模式。第一集我们讨论了一个鲜为人知，而且经常被混淆的饮食模式：全食物植物饮食。关于它和素食以及全素食的区别，与之相关的社会活动，历史，学界研究，争议和实践。\n\n你会听到：\n\n\n什么是全食物植物饮食？\n中国居民膳食指南中的全食物植物饮食\n全食物植物饮食其实是传统饮食模式的一种变体\n相关研究与健康作用\n蔬适周一 Meatless Monday，为什么大家开始周一不吃肉？\n全食物植物饮食 vs. 素食及全素食：饮食模式 vs. 生活方式\n超加工食物：全食物植物饮食的头号天敌\n全食物植物饮食兴起的可能原因，批评和延伸讨论\n如何在日常生活中实践全食物植物饮食？\n\n\n免责声明：播客内容仅作为科普交流用途，不构成任何医疗或饮食建议。如需个性化营养指导，请咨询注册营养师或其他专业医疗人士。\n\nCredits\n主播：Jingxin \u0026amp; Stella\n出品方：Act4Food\n视觉设计：尹闯\n后期制作：乔安\n\nContacts\n小红书：@Act4Food_China\n官方邮箱：shisipodcast@yeah.net","content_html":"\u003cp\u003e谢谢你收听食肆播客！\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这一季我们想把重点放在人们如何吃这件事上。在营养学语境里，如何吃被称为饮食模式。第一集我们讨论了一个鲜为人知，而且经常被混淆的饮食模式：全食物植物饮食。关于它和素食以及全素食的区别，与之相关的社会活动，历史，学界研究，争议和实践。\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e你会听到\u003c/strong\u003e：\u003c/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e什么是全食物植物饮食？\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e中国居民膳食指南中的全食物植物饮食\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e全食物植物饮食其实是传统饮食模式的一种变体\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e相关研究与健康作用\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e蔬适周一 Meatless Monday，为什么大家开始周一不吃肉？\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e全食物植物饮食 vs. 素食及全素食：饮食模式 vs. 生活方式\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e超加工食物：全食物植物饮食的头号天敌\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e全食物植物饮食兴起的可能原因，批评和延伸讨论\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e如何在日常生活中实践全食物植物饮食？\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e免责声明：播客内容仅作为科普交流用途，不构成任何医疗或饮食建议。如需个性化营养指导，请咨询注册营养师或其他专业医疗人士。\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCredits\u003c/strong\u003e\u003cbr\u003e\n主播：Jingxin \u0026amp; Stella\u003cbr\u003e\n出品方：Act4Food\u003cbr\u003e\n视觉设计：尹闯\u003cbr\u003e\n后期制作：乔安\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContacts\u003c/strong\u003e\u003cbr\u003e\n小红书：@Act4Food_China\u003cbr\u003e\n官方邮箱：\u003ca href=\"mailto:shisipodcast@yeah.net\" rel=\"nofollow\"\u003eshisipodcast@yeah.net\u003c/a\u003e\u003c/p\u003e","summary":"","date_published":"2026-04-08T22:00:00.000+08:00","attachments":[{"url":"https://aphid.fireside.fm/d/1437767933/7d01f819-a7c6-442e-b9ce-2e79efe1d948/ef21a036-102c-4663-8c39-9be921c8b5d2.mp3","mime_type":"audio/mpeg","size_in_bytes":90182099,"duration_in_seconds":2254}]},{"id":"b10af2de-6058-4c6d-afda-86c283314ce7","title":"青年零预算如何登上全球舞台：2025 世界粮食论坛回顾","url":"https://shisipodcast.fireside.fm/wffepisode","content_text":"谢谢你收听食肆播客！\n\n特别单集我们分享了 Act4Food 在 2025 年世界粮食论坛举办边会的完整过程。从最初的构思、申请与筹备，到为期一周的现场活动和正式当天的幕后故事，我们会以时间顺序分享每个阶段的经历和挑战。如果你对国际会议、跨文化合作，或是想了解边会背后的实际工作流程，希望这一集能为你提供一些有价值的视角与经验。\n\n你会听到：\n\n• 为什么我们决定申请边会：从初衷到目标 \n• 零预算也能办边会？\n• 邀请发言人，似乎才是筹备阶段最棘手的部分\n• 原住民食物？传统食物？规范用语为什么这么重要？\n• 在现场的这一周：参与者、发言人、青年领导者的三种视角\n• 状况不断的活动当天\n• 活动之后：Act4Food的未来计划\n\nCredits  \n\n主播：Jingxin \u0026amp; Stella\n出品方：Act4Food\n视觉设计：尹闯\n后期制作：乔安\n\nContacts\n\n小红书：@Act4Food_China\n官方邮箱：shisipodcast@yeah.net","content_html":"\u003cp\u003e谢谢你收听食肆播客！\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e特别单集我们分享了 Act4Food 在 2025 年世界粮食论坛举办边会的完整过程。从最初的构思、申请与筹备，到为期一周的现场活动和正式当天的幕后故事，我们会以时间顺序分享每个阶段的经历和挑战。如果你对国际会议、跨文化合作，或是想了解边会背后的实际工作流程，希望这一集能为你提供一些有价值的视角与经验。\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e你会听到：\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• 为什么我们决定申请边会：从初衷到目标 \u003cbr\u003e\n• 零预算也能办边会？\u003cbr\u003e\n• 邀请发言人，似乎才是筹备阶段最棘手的部分\u003cbr\u003e\n• 原住民食物？传统食物？规范用语为什么这么重要？\u003cbr\u003e\n• 在现场的这一周：参与者、发言人、青年领导者的三种视角\u003cbr\u003e\n• 状况不断的活动当天\u003cbr\u003e\n• 活动之后：Act4Food的未来计划\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCredits\u003c/strong\u003e  \u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e主播：Jingxin \u0026amp; Stella\u003cbr\u003e\n出品方：Act4Food\u003cbr\u003e\n视觉设计：尹闯\u003cbr\u003e\n后期制作：乔安\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContacts\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e小红书：@Act4Food_China\u003cbr\u003e\n官方邮箱：\u003ca href=\"mailto:shisipodcast@yeah.net\" rel=\"nofollow\"\u003eshisipodcast@yeah.net\u003c/a\u003e\u003c/p\u003e","summary":"","date_published":"2025-11-27T19:00:00.000+08:00","attachments":[{"url":"https://aphid.fireside.fm/d/1437767933/7d01f819-a7c6-442e-b9ce-2e79efe1d948/b10af2de-6058-4c6d-afda-86c283314ce7.mp3","mime_type":"audio/mpeg","size_in_bytes":148250466,"duration_in_seconds":3697}]}]}